Oudste sjokoladewinkel in Sisilië gebruik geen suiker
Donderdag 2 November 2017
Martelize Brink besoek die oudste sjokoladewinkel in Sisilië, waar hulle van die geskiedenis van sjokolade tot by die Aztec samelewing, wat eens in Sisilië floreer het, vertel. Hulle verduidelik hoe sjokolade daar gemaak en “geslaan” word.
Laai Af (8 635KB)
Teken in met iTunes
Die Bonajuto sjokoladewinkel in Sisilië se logo.
Sjokolademaker van Bonajuto in Sisilië demonstreer hoe hulle die sjokoladeplak met die hand maak.
Beatrice Cassarino van Bonajuto verduidelik hoe die sjokolade gemaak word, en die geskiedenis van sjokolade in Modica.